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维C饼干之王酸甜柠檬饼干

编辑:小豹子/2018-05-24 13:36

维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法详细介绍

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分类标签:甜品/点心
菜品口味酸甜味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
高筋面粉50g鲜柠檬汁15ml
玉米淀粉50g
1/4小勺柠檬皮屑2小勺
黄油65g糖粉50g

维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法详细步骤

维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第1步1、黄油在室温内软化后,放在略深的器皿中,加入糖粉和盐,用刮刀轻轻搅拌凤凰彩票欢迎你(5557713.com)均匀维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第2步2、取15ml柠檬汁,加入搅拌好的黄油中维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第3步3、将高粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中,加入柠檬皮屑,用刮刀上下翻搅均匀后盖保鲜膜,入冰箱冷藏25分钟维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第4步4、将冷藏好的面团取出揉匀,整形成长方体,用保鲜膜包紧包好,放入冰箱冷冻2小时维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第5步5、.取出冷冻好的面坯,去掉保鲜膜,用锋利些的到切片维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法图片第6步6、烤盘内铺上锡纸,将切好的饼干坯放入,中间间隔一些距离,200度预热烤箱后,用180度上下火加热15分钟即可

维C饼干之王酸甜柠檬饼干的做法小贴士

1.喜欢柠檬香气重一些的可以多加入一些柠檬皮屑
2.烤制的时候注意观察,底部稍微上色即可,刚刚烤好的饼干有些软,放凉后会很酥脆,需要密封保存 美食分享,让更多人知道